ФорумФорум  ПорталПортал  ПоискПоиск  Последние изображенияПоследние изображения  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
Погода
Поиск
Последние темы
» "Старый мотив", М.Магомаев.
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Вс Фев 26, 2023 12:35 pm автор Админ

» "У зари-то, у зореньки..." Обр. С.Сиротина.
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Вс Фев 26, 2023 12:18 pm автор Админ

» Торт "Медовик"
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Чт Сен 15, 2022 6:36 pm автор toshka_ek

» Открытки для настроения
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Ср Июн 01, 2022 10:54 pm автор Админ

» Zarge.ru - интернет-магазин
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Сб Фев 13, 2021 4:59 am автор efriru

» Больше Подарков
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Пт Дек 04, 2020 5:13 pm автор efriru

» Ooptom.ru - интернет-магазин
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Вс Ноя 29, 2020 3:32 am автор efriru

» 37DEGREE. Медицинские гаджеты
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Вт Окт 20, 2020 1:28 am автор efriru

» Кombez-opt
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Ср Окт 07, 2020 4:46 pm автор kombez-opt

Сбербанк онл@йн
Отслеживание почтовых отправлений
ФрэшГИД Орск
Самые активные темы
Открытки-мультики
Открытки с играми
Авторские песни на стихотворения русских и советских поэтов.
Стихи, заметки, юмор, афоризмы.
Из старой тетрадки.
Если ребенок не хочет ходить в музыкальную школу.
Рамки-вырезки на прозрачном фоне
Цветы от любимого мужчины.
Выбор межкомнатных дверей.
Готовые домашние задания, библиотека уроков.
Партнеры

ДШИ №3 г.Орск



Создать форум

Фотопечать




Метрика
Яндекс.Метрика

 

 Вяленая красная смородина (минимальная термообработка)

Перейти вниз 
АвторСообщение
Админ
Admin
Админ


Дата регистрации : 2012-06-05

Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Empty
СообщениеТема: Вяленая красная смородина (минимальная термообработка)   Вяленая красная смородина (минимальная термообработка) Clock10Чт Июл 30, 2015 7:11 am

Вяленая красная смородина

Ингредиенты:
500 г свежей красной смородины
1 ст. л. сахара (по желанию, можно и без него!)
5 л воды, чтобы хорошо промыть смородину
хорошая солнечная погода
1 деревянная коробка с широким дном

Приготовление:
Вяленье – один из древних способов заготовки ягод. Полезные витамины сохраняются благодаря минимальной термообработке. Такие ягоды можно добавлять зимой в чаи и узвары. Еще с ними отлично получается выпечка, особенно песочная. Я люблю вяленую красную смородину.

Ягоды нужно собрать, отделить плодоножки, промыть, дать хорошо стечь.
У деревянной коробки отрезать основание с небольшим бортиком – это нужно, чтоб ягоды не разлетелись от ветра во время сушки.
Сухие чистые ягоды в один слой с пространством между друг другом выложить на основание коробки. Можно слегка присыпать сахаром, тогда коробку нужно накрыть марлей, чтоб мухи не садились.
Поставить в тенёк на улицу. Каждый день встряхивать коробку, чтоб ягоды поворачивались другим бочком.
Ягоды сушатся 3-4 суток, потом их нужно собрать в коробочки или мешочки, хранить можно при комнатной температуре.
Вернуться к началу Перейти вниз
https://vasenka-garasenka.forum2x2.ru
 
Вяленая красная смородина (минимальная термообработка)
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Моя копилка. :: Дела домашние :: Рецепты-
Перейти: