ФорумФорум  ПорталПортал  ЧаВоЧаВо  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
Поиск
Последние темы
Сбербанк онл@йн
Отслеживание почтовых отправлений
ФрэшГИД Орск
Самые активные темы
Раскраски на православную тему.
Учебные заведения, специальности, факультеты в г. Орске.
Август - носки, колготки, трикотаж производства России.
Стихи, заметки, юмор, афоризмы.
Пасхальные яйца
Авторские песни на стихотворения русских и советских поэтов.
Акция! Предложение от интернет-магазина одежды Тефия
Из старой тетрадки.
Школа, блузки до роста 170, наряды для девочек.
Русский Паломник - православные книги почтой.
Партнеры





Создать форум

Фотопечать







Метрика
Яндекс.Метрика

Поделиться | 
 

 Фрикадельки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Татиана
Admin
avatar

Дата регистрации : 2012-06-05

СообщениеТема: Фрикадельки   Сб Июн 16, 2012 3:52 am



Эти фрикадельки любят и взрослые, и дети. Они очень вкусные, отличаются особой нежностью и сочностью. Подачу их можно варьировать, подавать с разными соусами и с разными гарнирами. В качестве гарнира могут служить и картофельное пюре, и гречневая каша, и отварной рис, и любимые макароны, да и различные отварные овощи

Вам понадобятся:
Фарш из говядины — 500г.,
яйцо −1 шт.,
панировочные сухари — 3 ст.л.,
сметана — 5 ст.л.,
соль, перец -по вкусу (если используете).

В фарш из говядины добавить яйцо, сметану, сухари и все перемешать. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех, обжарить по-быстрому со всех сторон на растительном масле, сложить в сотейник (не добавлять никакой воды), закрыть крышкой и тушить в собственном соку до тех пор, пока готовите соус. Это примерно 5 минут. Для сливочного соуса на сковороду положить кусочек сливочного масла, к нему добавить 1 ст.л. муки, перемешать быстро и добавить сливки (любой жирности), варить до загустения, около 5 минут. Как только соус готов, выключаете плиту и можно рассаживаться за стол. Для любителей сладенького и кисленького можно предложить брусничный джем, в качестве дополнения к блюду.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vasenka-garasenka.forum2x2.ru
 
Фрикадельки
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Моя копилка. :: Дела домашние :: Кухня :: Рецепты-
Перейти: